Ряженка
Готовится из топленого молока со сливками. Перед тем как заквасить молоко молочнокислыми стрептококками, к нему добавляют сливки и выдерживают при температуре 95° С в течение как минимум 3-х часов. Имеет приятный вкус и кремовый цвет. Микроорганизмы в составе продукта стимулируют иммунитет.Ряженка
Жирность - 4 %
Вес – 0,4 кг
Рецептура – традиционная
t◦ хранения – от +2 до +6 ◦с
срок годности – 3 суток