Сахар-песок – пищевой продукт, представляющий собой сахарозу в виде отдельных кристаллов, предназначенный для реализации в торговой сети, а также для промышленной переработки.
Сахар-песок - сладкий, без постороннего привкуса и запаха, белый, с блеском, полностью растворяется в воде, не содержит токсичных элементов и вредных веществ, так как сахарный тростник, являющийся сырьем для сахара-сырца, выращивается без использования ядохимикатов, пестицидов, технологий генной модификации.
Сахар-песок вырабатывается из сахара-сырца в соответствии с требованиями стандарта по технологической инструкции с соблюдением санитарных норм и правил обеспечивающие ее безопасность для жизни и здоровья населения.
Сахар – источник энергии, легко усваивается организмом. Энергетическая ценность сахара – 398 ккал на 100 г продукта.
Сахар – важный ингредиент различных блюд, напитков, хлебобулочных и кондитерских изделий. Его добавляют в чай, кофе, какао; он главный компонент конфет, глазурей, кремов и мороженого. Сахар служит консервантом в вареньях, желе и других продуктах из плодов.
Сахар-песок, выработанный из сахара-сырца, сохраняет богатство яркого солнца, прозрачность дождей и чистоту почв, впитанные сахарным тростником в странах с тропическим и субтропическим климатом.