Сметана
Сметана это высококалорийный питательный продукт с удивительно чистым нежным вкусом, благотворно воздействует на секреторную деятельность желудка и кишечника, легко усваивается организмом. Обуславливается наличием составных компонентов молока, а также тем, что в процессе созревания и сквашивания образуются вещества, которые намного лучше и быстрее усваиваются организмом человека.
Полезные свойства сметаны.
Вкусна и питательна сметана отличается диетическими свойствами. Содержит ценные витамины: A, E, B2, B12, C, PP.
Сметана незаменима для людей при истощении, малокровии, плохом пищеварении.
Подходит для заправки:
салатов;
супов;
вторых блюд;
ее используют для приготовления соусов;
различных сладких блюд;
изделий из теста.
Пищевая ценность на 100 гр продукта составляет:
белки - 10,2 гр;
жиры - 74,0 гр;
углеводы - 11,8 гр;
энергетическая ценность - 754 ккал.
Сметана выпускаться 20% и 25% жирности.